Celso Celano e os chefs de cozinha Vilma Celano e Alexandre Ribeiro.
Dom de Servir
Aqui no Buffet Celano, sabor é saber. Tem sido assim desde que abrimos as portas em 2009. Na verdade, tem sido assim desde que o Celso deu seu primeiro passo como cumim há 25 anos. Depois ele passou a garçom, maitre e então gerente.
Uma longa trajetória, que começou no salão e passou pela cozinha de grifes tão inspiradoras como Vivi Barros, Charlô, Fasano e Toninho Mariutti antes de trazê-lo de volta à mesa do cliente, dessa vez como dono do próprio negócio.
O Celso sabe como poucos a arte do bem servir. E é por isso que aqui, todos têm o mesmo sentimento: pessoas certas, no lugar certo, fazendo o que mais amam: servir com talento, paixão e criatividade.
Do clássico ao contemporâneo, o Buffet Celano oferece infraestrutura e staff completos para proporcionar experiências gastronômicas marcantes, seja qual for o número de convidados e onde quer que eles estejam.
Na próxima ocasião, inspire-se com nosso dom de servir.